Disfrutar

Alta cocina de vanguardia €€€€ ★ 4.9 / 5
📍 Barcelona, España, Barcelona (08001)
📞 +34 933 486 896 🌐 Sitio web

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Precio medio en Disfrutar: €64.00

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Opinión del experto

Disfrutar se posiciona en la cima de la gastronomía local con una propuesta de alta cocina de vanguardia. La apuesta técnica y el uso de producto de primera calidad justifican cada euro de la inversión. El resultado es una experiencia donde la sala, el servicio y la cocina están a la misma altura: ideal para ocasiones que merecen ser recordadas.

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Menú (3 platos)

  • Caviar, parmesano y toffee

    €65.00

    Bocado de caviar Oscietra sobre cremoso de parmesano 36 meses y toffee de mantequilla salada. Contraste absoluto.

  • Gamba roja de Palamós

    €55.00

    Gamba roja viva de Palamós a la plancha con su bisque en capsulita comestible y polvo de coral deshidratado.

  • Pichón con frutos del bosque

    €72.00

    Pichón de Bresse rosado al punto con jugo de caza, moras silvestres, enebro y raíz de regaliz.

Cómo llegar