Bibo Madrid

Cocina andaluza contemporánea €€€ ★ 4.4 / 5
📍 Padre Damián, 23, Madrid (28036)
📞 +34 918 056 061 🌐 Sitio web

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Precio medio en Bibo Madrid: €19.33

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Opinión del experto

Con una propuesta de cocina andaluza contemporánea, Bibo Madrid apuesta por un concepto donde el producto manda sobre la decoración o el marketing. La relación precio-experiencia está bien calibrada: una cocina cuidada, sin concesiones, que justifica la inversión para quienes buscan ir más allá de lo habitual.

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Menú (3 platos)

  • Gazpacho de cereza y remolacha

    €14.00

    Gazpacho de cereza ácida y remolacha con aceite de albahaca, burrata fresca y granola salada.

    Vegetariano

  • Tortillita de camarones

    €16.00

    Tortillita gaditana de camarones con harina de garbanzo, perejil y un punto de pimentón. Crujiente y aérea.

  • Carrillada ibérica al Oloroso

    €28.00

    Carrillada de cerdo ibérico guisada en vino Oloroso de Jerez con chalotas confitadas y puré de chirivía.

Cómo llegar