Coque

Alta cocina española €€€€ ★ 4.8 / 5
📍 Padre Damián, 23, Madrid (28036)
📞 +34 916 046 002 🌐 Sitio web

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Precio medio en Coque: €35.75

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Opinión del experto

Coque se posiciona en la cima de la gastronomía local con una propuesta de alta cocina española. La apuesta técnica y el uso de producto de primera calidad justifican cada euro de la inversión. El resultado es una experiencia donde la sala, el servicio y la cocina están a la misma altura: ideal para ocasiones que merecen ser recordadas.

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Menú (4 platos)

  • Cochinillo ibérico lacado

    €45.00

    Cochinillo de raza ibérica asado a baja temperatura y lacado con miel de azahar. Piel crujiente, interior meloso.

  • Perdiz estofada a la toledana

    €38.00

    Perdiz roja de caza estofada con verduras de temporada, vino blanco y especias tradicionales castellanas.

  • Rabo de toro braseado

    €42.00

    Rabo de toro braseado durante 12 horas con fondo oscuro de ternera, puré de patata ahumada y salsa de vino tinto.

  • Soufflé de queso manchego

    €18.00

    Soufflé ligero de queso manchego curado con espuma de membrillo y nueces caramelizadas.

    Vegetariano

Cómo llegar