La Pepica
Paella valenciana tradicional €€€ ★ 4.3 / 5
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Opinión del experto
Con una propuesta de paella valenciana tradicional, La Pepica apuesta por un concepto donde el producto manda sobre la decoración o el marketing. La relación precio-experiencia está bien calibrada: una cocina cuidada, sin concesiones, que justifica la inversión para quienes buscan ir más allá de lo habitual.
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Menú (3 platos)
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Paella valenciana
€22.00La paella de La Pepica desde 1898: arroz bomba, pollo, conejo, ferraura, garrofo y azafran. La receta original.
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Fideua de marisco
€20.00Fideua de marisco con fideos rizado, gambas, cigalas, mejillones y alioli tradicional.
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All i pebre de anguila
€18.00Guiso tradicional valenciano de anguila del Albufera con all i pebre — ajo, pimenton y pimienta negra.