Ricard Camarena

Alta cocina valenciana €€€€ ★ 4.8 / 5
📍 Valencia, España, Valencia (46001)
📞 +34 963 355 418 🌐 Sitio web

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Opinión del experto

Ricard Camarena se posiciona en la cima de la gastronomía local con una propuesta de alta cocina valenciana. La apuesta técnica y el uso de producto de primera calidad justifican cada euro de la inversión. El resultado es una experiencia donde la sala, el servicio y la cocina están a la misma altura: ideal para ocasiones que merecen ser recordadas.

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Menú (3 platos)

  • Caldo de cocido con ravioli de queso

    €28.00

    Caldo concentrado de cocido valenciano con ravioli fino relleno de queso curado y trufa negra.

  • Gamba roja de Denia a la brasa

    €55.00

    Gamba roja viva de Denia a la brasa con sal marina y emulsion de sus cabezas tostadas.

  • Arroz de conejo y pollo de la huerta

    €38.00

    Arroz seco valenciano de conejo y pollo de corral con ferraura, garrofo y romero de la huerta.

Cómo llegar